Kocsmaturista 2.0 Címlap

olaszkocsma

Három kortyos esspresso-k Olaszországban

Szerző:
A Piazza Maggiore egyik arca Bolognában - Kocsmaturista

Egy egész országot megközelíteni kocsma-sztereotípiák szempontjából hosszú út. Az út eleje nagyon ködös és bozótos. Ilyenkor még minden tétel csak “tűnik” állapotban van. Sokat kell menni, látni és tenni, hogy igazán áttekinthető rendszerbe helyezhessük a szerzett élményeket. Én nagyon élvezem az elejét; levonni az első következtetéseket, megtapasztalni az első egyediségeket, egyáltalán tapogatózva haladni az újdonságban, az ismeretlenségben.

Olaszország címeres kedvencem gyerekkoromtól fogva, mások meséi, képek és távolról jött ízek szempontjából.

Olvass tovább

Mit találtam Bolognában spagetti helyett?

Szerző:

Nincs is olyan, hogy bolognai spagetti – sok hitelességre törekvő Bologna bemutató kezdi ezzel a témával. Nálam még több sztereotípiáját kellett Bolognának ledöntenie. Szerencsére sok újat tudott építeni a helyükre, és nem is akármilyen jókat! Tény, hogy a rendszerváltás környékén Magyarországon elsők között tömegfogyasztási hype-ot kapott olasz ízek széles körben taníttatták meg ezt a városnevet a … Olvass tovább

Bajor kocsmarajzokat tártam fel Bolognában

Szerző:

(említett kocsmák: Ein Prosit, Bologna) Vonattal érkeztem Bolognába. A vasútállomás környéke olyan, mint máshol, nem kerülne hűtőmágnesre. Koldusok aludtak az üdvözlő szökőkút peremén. Éber társaik első behatásra megindultak a gurulós bőrönd és a könnyű prédaként az állomással Zelfiezni megálló turistagyanús figura – én – irányába. Nem kényeskedtem, ennek is kerestem a romantikáját. Egy homályos Zelfie árán … Olvass tovább

Egy kicsi kocsmautca fogságában Bolognában

Szerző:

Amikor az első bolognai estémen elindultam fél-spontán felfedezni a kocsmákat, egy olyan kis utcába botlottam, amiben az elkövetkezendő másfél napom két-harmadát töltöttem, hiába egy pár házszámos utcáról van szó. Elmesélem, hogy kezdődött az ismerkedésem a Via Belvederével, az aperitivo-s tálakkal és a magyarosított olasz fröccsel: (érintett kocsma: Fun Cool Oh – 344. állomás, 2. bolognai … Olvass tovább

Bar Mercato, Bologna – 150 törzsvendég portré galériája

Szerző:

Ennyire gyorsan, könnyedén és egyértelműen nehéz beírni magát egy helyszínnek a legnagyobb kedvenceim közé. Az is jó start, ha valami a Via Belvederén van Bolognában, szemben a Mercato delle Erbe vásárcsarnokkal, de itt sokkal többről is szó van. A Bar Mercatoban hihetetlen módon és szinten valósítanak meg valamit, amit a régi kocsmákból eddig hiányoltam, a törzsvendégek emlékezetét: … Olvass tovább

Délutáni felfedezések Bolognában

Szerző:
kocsmaturista-bologna-via-pescherie-vecchia

Bolognában nem lehet igazán mellényúlni, akár a történelmi belváros rád nehezedő emlékeit nézed, akár színes, nyüzsgő mellékutcákban csatangolsz, akár a kifelé vezető utak kisebb részleteivel csendesedsz le. Extra jó hír, hogy a vendéglátása ugyanilyen, bármerre mész mindig találsz ínyencségeket, és nem csak kortyok és falatok, hanem élmények formájában is. Nézzünk kettőt a délutáni felfedezéseimből! -Amelyik városnak még a turistautcáját … Olvass tovább

Al Buscaglione – Egy éjszakás Osztrák-Magyar-Olasz Monarchia

Szerző:
Al Buscaglione Padovában - Kocsmaturista

Törzshelyed igazán csak abban a városban lehet, ahol rendszeres jársz. Elképzelt törzshelyem viszont sok városban van. Könnyen lehet ezeket idealizálni, hiszen sosem derül ki róluk biztosra, hogy nem is annyira jók, mint amilyennek egyetlen alkalom alapján tűnnek, ahogy az se, ha netán még annál is jobbak. Az Al Buscaglione esete következik Padovából. Szombat éjjel érkeztem, … Olvass tovább

Bologna és Padova – Kocsmaturista Szöveggyűjtemény

Szerző:
Piazza Santo Stefano Bolognaban - Kocsmaturista

Az első elkészült külföldi írássorozatom itt kattintható végig, egytől egyig. Egy 2016 nyár eleji bolognai és padovai, városi és kocsmai bolyongásról szólnak, ami azért is történelmi a blog szemszögéből, mert Kocsmaturistaként ez volt az első olasz felfedező utam. Ajánlom figyelmetekbe újdonságnak vagy ismétlésnek! A fentiek miatt az első írás pont az általánosan olaszos kezdeti megfigyelésekről és a … Olvass tovább

Puglia, Dél-Olaszország 31 kocsma után

Szerző:

Puglia, az olasz csizma Achilles-ínja, ahogy én (is?) szoktam mondani. Az ország egyik legdélibb régiója. Úgy láttam, a magyar online sajtóban és blogokban is mostanában kezd nagyobb figyelmet kapni. Egyszer én is odaadtam már neki minden figyelmemet és meglátogattam négy városát és bennük összesen 31 pugliai kocsmát. Lássuk, hogy kezdődött és hogy végződött ez a … Olvass tovább

Ahova távozás előtt tértem vissza – A dél-olasz Lecce és kocsmái

Szerző:

Lecce, a számomra egyik legvonzóbb dél-olasz város miatt örökre hálás maradok a budapesti Pizzica szeletbár Enricojának. Miután ajánlására ellátogattam a szülővárosába, eltökélten továbbajánlom mindenkinek, aki Puglia régióban járna vagy oda készül. A dél Firenzéjének becézik, és intenzíven hatott rám is a szépségével, de Lecce kocsmai vendéglátásáról is csak jót mesélhetek. A két tényező együttes ereje távozás közben visszatérített félútról, hogy … Olvass tovább