Nincs is olyan, hogy bolognai spagetti – sok hitelességre törekvő Bologna bemutató kezdi ezzel a témával. Nálam még több sztereotípiáját kellett Bolognának ledöntenie. Szerencsére sok újat tudott építeni a helyükre, és nem is akármilyen jókat! Tény, hogy a rendszerváltás környékén Magyarországon elsők között tömegfogyasztási hype-ot kapott olasz ízek széles körben taníttatták meg ezt a városnevet a … Olvass tovább
Bologna kocsmaszempontból is sokízű! Mixeljünk össze most egy bejegyzésben két kocsmát: egy hétköznap is hajnalig tömegeket vonzó végső állomást, az Altotasso-t és a vásárcsarnok, a Mercato delle Erbe saját kocsmáját, a Green bar-t, ahol péntek és szombat éjjel DJ van, de délelőttönként is party hangulat. Már majdnem a második éjszaka lett (a háromból) az ördög … Olvass tovább
Bolognában nem lehet igazán mellényúlni, akár a történelmi belváros rád nehezedő emlékeit nézed, akár színes, nyüzsgő mellékutcákban csatangolsz, akár a kifelé vezető utak kisebb részleteivel csendesedsz le. Extra jó hír, hogy a vendéglátása ugyanilyen, bármerre mész mindig találsz ínyencségeket, és nem csak kortyok és falatok, hanem élmények formájában is. Nézzünk kettőt a délutáni felfedezéseimből! -Amelyik városnak még a turistautcáját … Olvass tovább
Az első faluk-béli Kocsmaturista kalandomat Vas megyéhez, Egyházashetyéhez és Borgátához – Borgáta fürdőhöz köthetem. Mesélek most helyi kocsmáról, szüreti felvonulásról és bálról, illetve a valaha átélt egyik legbarátságosabb és egyik legbarátságtalanabb vendégélményről, amik egyazon üzletsoron belül történtek meg velem. KITEKINTÉS: Amióta megkezdtem a jelenleg több, mint 700 állomásnál járó túrámat, olyan Istenigazából nagybetűs Vidéken, bevallom, alig jártam: kicsi faluk kocsmáiban, … Olvass tovább
Hogy hangzik az, hogy két és fél órán keresztül kísértem a sört hosszúlépéssel? Remek volt! Valójában a Hosszúlépés nevű, különleges budapesti sétákat kínáló cég új túráján vettem részt, “A pesti sör” címmel, Katona Csaba sörtörténész vezetésével. Évszázadokon suhantunk át sörtörténelemből, lehetett egy sor AHA-élményünk, és ledöntöttünk pár sztereotípiát a magyarok sörfogyasztási múltjáról és szokásairól. Nagy kedvelője vagyok Katona Csaba … Olvass tovább