A Kocsmaturista 
Nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen félút található kocsmatérképen a főleg bohém, de sokarcú Budapestünk és a sörkultúrájáról híres-nevezetes Prága között. A szlovák fővárosban 2017 márciusában töltöttem három napot és helyi „idegenvezetőm”, Dusan kíséretében változatos oldalairól ismerhettem meg a várost és sikerült sok-sok benyomást gyűjteni a pozsonyi kocsmák szó szerint színes világáról. Nézzük először az átfogóbb példákat: … Olvass tovább
A Római-part kulcsszó a médiában mostanában szinte egyet jelent az építendő római-parti mobilgáttal. Megértem. Lényeges kérdés erkölcsileg, természetvédelmileg, lakosságilag, sőt gasztrokultúrális örökségének szemszögéből is. Ez az írás az utóbbiról szól. Nagyon is érdekel a part, a helyiek és a fák jövője, most mégis annak állítok mementot, hogy milyennek láttam 2017-nyarán a part vendéglátását, amikor befészkeltem magamat három napra. … Olvass tovább
A Balaton következő kirakódarabja előtt kimondom, hogy a Balaton jelenség megosztja a gondolataimat! Szeretem, mint magyar gyerek, ragaszkodom hozzá, és kétségtelen, hogy magában a tóért és természeti adottságaiért jócskán hálásak lehetünk. A balatonfüredi kocsmáknál is idegenvezető útitársam, Katona Csaba jól mondta: a Balatonon semmi nem múlik. A kapcsolódó vendéglátása viszont már külön kérdés. Jelenleg négyféle jelentős vendéglátó frontot … Olvass tovább
Egy 2016-os borús balatoni hétvége meglátogatott siófoki kocsmáinak krónikája kronológiai sorrendben, hat felvonásban. Újabb szöveggyűjtemény! Kattintsatok a beszúrt korábbi cikkekre a részletes mesékért! Egy borús szürke, nyáron is pulcsis péntek este kezdődött a felfedezés, a Balaton partról a belváros felé tartva és aznap mindössze két siófoki kocsmáig jutott, az így-úgy egyszerre három néven is futó Szöglet, … Olvass tovább
Lengyel kocsmák? – Nem harsogják annyian hírüket, mint a cseh társaikét. Így jóval kevesebb előítélettel kezdtem velük ismerkedni. Ráadásul csak egyszer jártam Lengyelországban mielőtt Kocsmaturistaként is belevágtam. A négy napos baráti nyaraláson telelésen (Krakkó, Zakopane) pedig úgy kellett lopnom az alkalmakat a menetrendből, hogy felfedezzek néhány pofás ellátó egységet és felfedjem a lengyel kocsmai karaktervonásokat. Így ez nem összefoglaló lesz, … Olvass tovább
A kocsma leghangosabb vendége gyakran nem az, akinek leghangosabbnak lenni jó. Mégis ő az, aki harsány közjátékával saroktól sarokig kitölti a teret, és aki a pultnál szüntelen szóval tart mindenkit, a pultost és a vendégeket. Mindenbe beleszól, és a maga képéhez, hangvételéhez – Urambocsá’ – szintjéhez szabja a témákat. Villanásokban talán szórakoztató, de ennek tetejében … Olvass tovább
Soha nem volt titok: szent ügy nekem a jó falat jelenléte az italozás mellé. Ezért jó hír: A Sör mi több akciócsoport idén újra keresi az ország legjobb sörkorcsolyáját és annak “előadóművészét”. Már nem csak profik, hanem privát emberek közül is válogatnak. A megváltó talán köztetek van! Itt a felvezető esemény krónikája az új budapesti kolbászédenből, a Kishusomból. … Olvass tovább
Elhittem magamról, hogy forróban eszem a kását és majd jó tömören és gyorsan összefoglalom Budapest kocsmavilágát, mintha csak 10-20 egység után mesélnék egy kisebb város kocsmaéletéről. Nem, ennél többet pofázok. Így született 420 tétel után egy írás kizárólag a hetedik kerületről. MOST összesen 468 DARAB bejárása után folytatom az első, második és harmadik kerülettel. Budapest kocsmaélete zabolátlan, … Olvass tovább
Mi sem helyettesítheti jobban – és akár még indokoltan is – a kocsmázást, mint egy jó kis közterületen ivás sörös dobozból. 18-20 évesen, sőt főleg ha még 18 sem múltál és vasárnap délutáni melegben inkább – szintén indokoltan – máshol lábat lógató közteresek, járőrök, polgárőrök most kevésbé kérik el a személyidet, mint a kocsmáros tenné. Két … Olvass tovább
Nagyon örültem Andi gyöngyösi meghívásának, mert egyszer egy villámlátogatás alkalmával már megdöbbentően pozitívan hatott rám ez a mátrai 30.000–es népességű kisváros, ami meghazudtolni látszik saját méreteit. Még 2010 környékén, egy hétköznap derekán színes, élettel teli utcákat mutatott fel, miközben átautóztunk rajta és éppen csak megálltunk. Kíváncsi voltam, hogy változtatnak majd ezen a gyöngyösi kocsmák 2017-ben. Jó hír: … Olvass tovább